今年早些时候上线的餐厅发现应用 Zest，已经在思考一个移动应用不再是主要交互界面的未来。周四，这家初创公司推出一项新功能：一个住在你短信里的个人 AI“餐厅礼宾”，类似 Instinct 或 Poke 等其他热门 AI 代理。
此次发布反映出初创公司对 AI 思考方式的更广泛转变：对话式 AI 代理正承担起过去需要用户打开独立移动应用才能完成的任务。对 Zest 而言，这意味着把餐厅推荐带入短信，然后让用户立即进行下一步——预订餐位。
“现在代理本身就是产品，”Zest 创始人兼 CEO Mario Gomez-Hall 解释道。“你给它发短信，它会根据你自己和朋友们的历史记录来回答。它不需要数周对话来了解你，因为它从你实际去过的地方开始，”他说。
Zest 最初成立于 2024 年 11 月，获得 Alexis Ohanian（776）和 Steve Jang（Kindred Ventures）提供的 180 万美元预种子轮融资。该应用的独特之处在于，它会关联用户的信用卡，以追踪他们实际外出就餐的地点，从而了解其口味和兴趣。掌握这些数据后，Zest 可以量身推荐你可能想尝试的下一家餐厅，无论是在你所在城市，还是旅行时的推荐。
Zest 应用使用的信用卡数据通过金融服务公司 Plaid 导入，银行以及其他金融科技和预算应用也在使用 Plaid。Zest 表示，在生成个性化地图和列表时，它只关注食品和饮料类别的交易。
这家初创公司的最新想法，是从一个新角度解决同一个问题——我该去哪里吃饭？现在，它会在短信对话中给出推荐，并可通过 OpenTable、Resy 和 SevenRooms 等连接服务，利用 AI 检查空位并为你预订。
使用时，用户可向 Zest 礼宾发送短信至 (212) 470-6067。更棒的是，Zest 可以被拉进群聊，在那里融合每个人的口味，找出全组都会喜欢的地方。在群聊中，它还能通过对话内投票功能解决选择困难，然后无需离开对话即可为这群人预订餐位。
用户可以根据菜系、想吃的口味、场合、饮食限制或街区等多种因素向 Zest 寻求推荐，也可以询问餐厅相关问题，比如店里可能有多忙，或是否提供 Wi-Fi 等。此外，你还可以让 Zest 发送菜单，帮助你做决定。
在 TechCrunch 的测试中，这款 AI 表现相当不错，能根据我们的口味提供新地点建议，并符合时间段、用餐人数、位置等因素等特定条件。虽然查找空位是其他应用多年来已提供的功能，但能够就各种选择直接来回发短信，并让它告诉你可预订时间，确实带来便利。
该公司上个月开始测试这项礼宾服务，但决定等到加入预订能力后再正式推出；随着时间推移，这家初创公司正考虑让 Zest 走出餐厅领域，提供商家、购物等更多推荐。
通过转向短信，Zest 希望公司能够突破最初数千名用户的规模并创造收入。
“预订和点餐是首批收入来源。Zest 目前通过 OpenTable 或 Resy 为你订位，食品点餐即将推出，这些交易中都有可参与的空间，”Gomez-Hall 说。“这之所以变得有趣，是因为 Zest 比通用助手更快了解你的口味，因为它从你实际去过的地方开始，而不是问你问题。这种价值远不止一顿晚餐，”他补充道。
